Beaucoup de gens veulent perdre du poids rapidement. Cependant, une perte de poids rapide peut être difficile à réaliser et garder les résultats plus difficiles.
Pierre Dukan prétend avoir créé un régime rapide qui vous permet de prendre une perte de poids sans famine.
Nous avons fourni un examen détaillé du régime Ducan, expliquant tout ce que vous devez savoir.
Quel est le régime alimentaire de Ducan?
Le régime Ducan est un régime riche en protéines et une faible teneur en glucides, qui est divisé en 4 étapes.
Le régime a été créé par le Dr Pierre Dukan, un médecin généraliste français spécialisé dans la gestion du poids.
Les médecins ont créé un régime dans les années 1970, inspiré par le succès des patients ayant des niveaux difficiles d'obésité. Le patient dit qu'il peut rejeter presque tous les aliments, pour perdre du poids, mais ne peut pas refuser la viande.
Pierre crée un régime qui convient aux patients, qui est devenu l'un des plus populaires au monde.
Après que de nombreux patients ont connu des résultats impressionnants en perte de poids, le Dr Dukan a publié le Diet Book of Dikan, publié en 2000.
Enfin, le livre a été publié dans 32 pays et est devenu le livre le plus vendu. Selon les revues, il aide les gens à atteindre une perte de poids rapide et facile sans faim.
Le régime Ducan a les mêmes caractéristiques, avec le régime de styles et les Atkins - qui crée tous un régime riche en protéines avec des glucides pauvres.
Le principe de base du régime
Le régime a quatre phases: deux phases de perte de poids et deux phases de conservation du poids.
L'alimentation commence par votre «vrai» calcul de poids en fonction de votre âge, de votre antécédents de perte de poids et d'autres facteurs.
La durée du séjour dans chaque phase dépend du poids dont vous avez besoin pour atteindre votre poids.
Quatre phases du régime Ducan
1. La phase d'attaque (1-7 jours)
Vous avez commencé un régime en utilisant des protéines illimitées plus 1,5 cuillère à soupe d'avoine ce jour-là.
2. La phase de voyage (1-12 mois)
Une alternative à un jour aux protéines maigres avec une journée mince sur les écureuils et les légumes - pas d'amidon, plus 2 cuillères à soupe d'avoine par jour.
3. La phase de consolidation (variable)
Protéines et légumes - Rayons non limitées, certains glucides et graisses, un jour par semaine des protéines maigres et 2,5 cuillères à soupe d'avoine. Vous devez le faire dans les 5 jours dans chaque 0,45 kg disparaît aux étapes 1 et 2.
4. Phase de stabilisation (illimité)
Effectue une proposition de base de l'étape d'unification, mais les règles peuvent être affaiblies jusqu'à ce que le poids soit stable. L'avoine de son augmente à 3 cuillères à soupe par jour.
Quels produits doivent être inclus dans le régime alimentaire?
Chaque phase du régime Ducan a son propre schéma. C'est ce que vous êtes autorisé à manger à chaque étape:
Phase d'attaque
La phase d'attaque est principalement basée sur des produits blancs élevés, ainsi que sur certaines des calories supplémentaires:
- Boeuf de Carême, veau, venaison et autres jeux.
- Porc de Carême.
- Oiseaux sans peau.
- Foie, reins et langue.
- Poisson et mollusques (toutes sortes).
- Œuf.
- Produits laitiers faibles (limité 1 kg par jour): lait, yaourt, fromage cottage et ricotta.
- Tofu et rapide.
- Seytan (remplacement de la viande à partir du blé gluten).
- 1,5 cuillère à soupe d'avoine quotidiennement (requise).
- Nombre d'édulcorants illimités, de nouilles shirataki et de régimes de gelée.
- Une petite quantité de jus de citron et de cornichons.
1 cuillère à café d'huile quotidiennement pour la lubrification de la casserole.
Au moins 1,5 litre d'eau par jour (requis).
Une phase de croisière
Cette phase change tous les deux jours.
Le premier jour, le régime a été limité par le produit de la phase d'attaque. Le deuxième jour, il est autorisé à prendre le produit des phases suivantes d'attaque et de légumes:
- Épinards, chou, salades et autres feuilles.
- Brocoli, chou-fleur, chou et chou Bruxelles.
- Poivre sucré.
- Asperge.
- Artichauts.
- Aubergine.
- Concombre.
- Céleri.
- Tomates.
- Champignons.
- Haricots verts.
- Oignons, oignons et oignons.
- Courgettes.
- Citrouille.
- Radis.
- 1 partie de la carotte ou du morceau quotidiennement.
- 2 cuillères à soupe d'avoine quotidiennement (requises).
Aucun légume ou autres fruits n'est autorisé. En plus de 1 cuillère à soupe d'huile dans une salade habillée ou pour lubrifier la poêle, les graisses ne peuvent pas être ajoutées.
Une phase de consolidation
Au niveau de l'unification, il est conseillé de mélanger tout produit à partir de la liste des attaques et de croiser ensemble - la suivante:
- Fruits: 1 partie du fruit par jour, par exemple, 1 tasse de baies ou pastèques hachés; 1 pomme moyenne, orange, poire, photo ou nectar; 2 kiwi, prune ou abricot.
- Pain: 2 morceaux de pain de céréales par jour, avec un peu d'huile à faible teneur en graisses.
- Fromage: 1 partie de fromage (40 g) par jour.
- Amidon: 1-2 parties d'amidon par semaine, par exemple, 225 grammes de pâtes et autres céréales, du maïs, des noix, des légumineuses, du riz ou des pommes de terre.
- Viande: Moutons frits, porc ou jambon 1 à 2 fois par semaine.
- Un plat festif: Deux "plats festifs" par semaine, dont une collation, un plat principal, un dessert et un verre de vin.
- Protéine: Un jour par semaine sur "Pure Protein", seuls les produits de la phase d'attaque sont autorisés.
Bran d'avoine: 2,5 cuillères à soupe d'avoine quotidiennement (requises).
Phase de stabilisation
La phase de stabilisation est la dernière phase du régime Ducan. Il s'agit de maintenir les améliorations réalisées dans les premiers stades du régime alimentaire.
Aucun produit n'est interdit, mais il y a plusieurs principes:
- Utilisez l'étape de consolidation comme base de la planification de l'énergie.
- Continuez un jour par semaine pour faire une journée de "protéine pure".
- Ne montez jamais à l'ascenseur ou à l'escalator lorsque vous pouvez monter les escaliers.
- Bran d'avoine - Votre ami. Prenez 3 cuillères à soupe par jour.
Menu budget sur le régime Ducan
En plus des produits à la disposition de tous, le Dr Dukan promeut sa propre ligne. Les produits de Ducan comprennent le son, les nouilles, la farine et le thé.
Phase d'attaque
Petit-déjeuner
- Fromage à faible cottage avec 1,5 cuillère à soupe d'avoine, cannelle et substituts de sucre.
- Café ou thé avec des substituts de lait faible et de sucre.
- Eau.
Dîner
- Poulet frit.
- Les nouilles shirataki sont préparées dans la soupe.
- Diet de la gelée.
- Thé froid.
Dîner
- Steak et crevettes de Carême.
- Diet de la gelée.
- Café sans caféine ou thé avec des substituts à faible teneur en lait et en sucre.
- Eau.
Une phase de croisière
Petit-déjeuner
- Oeufs 3 œufs.
- Coupez les tomates.
- Café avec des substituts à faible teneur en lait et en sucre.
- Eau.
Dîner
- Poulet frit, herbes mélangées à une sauce basse, vinaigrette.
- Yaourt grec, 2 cuillères à soupe d'avoine et substituts de sucre.
- Thé froid.
Dîner
- Saumon à filet cuit.
- Broccoli cuit à la vapeur et chou-fleur.
- Diet de la gelée.
- Café sans caféine avec des substituts de lait faible et de sucre.
- Eau.
Une phase de consolidation
Petit-déjeuner
- Omlet est fait de 3 œufs, 40 g de fromage et d'épinards.
- Café avec des substituts à faible teneur en lait et en sucre.
- Eau.
Dîner
- Sandwichs avec dinde pour 2 morceaux de pain de blé.
- Une demi-tasse de fromage cottage avec 2 cuillères à soupe d'avoine, de cannelle et de substituts de sucre.
- Thé froid.
Dîner
- Porc frits.
- Fry Tsukini.
- 1 pomme moyenne.
- Café sans caféine avec des substituts de lait faible et de sucre.
- Eau.
Le régime Ducan est-il basé sur la science?
Il n'y a pas beaucoup de recherches de qualité sur le régime Ducan.
Cependant, une étude sur les femmes de la Pologne après un régime montre qu'elles reçoivent environ 1000 calories et 100 g de protéines par jour, tout en perdant 15 kg en 8 à 10 semaines.
De plus, de nombreuses études montrent que d'autres régimes riches en protéines à faible glucides ont un avantage significatif pour la perte de poids.
Il existe plusieurs facteurs qui contribuent à la perte de poids pendant une alimentation blanche.
L'une est l'augmentation de la quantité de calories brûlées pendant la gllukonogenèse. C'est le processus par lequel les protéines et les graisses sont transformés en glucose, lorsque les glucides sont limités et que l'utilisation de protéines est grande.
Le niveau de métabolisme augmente considérablement après avoir mangé des protéines qu'après les glucides ou les aliments de graisse. Cela rend le corps plein.
Les protéines réduisent la production d'hormones et augmentent l'activité hormonale saturée, donc vous finissez par manger moins.
Cependant, le régime Ducan est différent de nombreux régimes connexes. Il limite les glucides et les graisses. Ce sont des protéines riches en protéines, faibles et faibles.
La justification des restrictions de graisse sur une faible alimentation avec une teneur élevée en protéines pour perdre du poids et la santé n'est pas basée sur la science.
Dans une étude, les personnes utilisant des graisses à haute teneur en protéines, avec une faible teneur en glucides, ont brûlé en moyenne 69 calories de plus que celles qui empêchant les graisses.
Dans les premiers stades du régime Ducan, il existe également de petites fibres, bien qu'en réalité la partie quotidienne de l'avoine soit obligatoire.
Une partie de 1,5 à 2 cuillères à soupe d'avoine contiennent moins de 5 grammes de fibres, ce qui est une petite quantité, ce qui n'est pas bon pour la santé.
De plus, certaines sources saines de fibres, comme l'avocat et les noix, ne sont pas incluses dans le régime alimentaire, car le Dr Ducan pense qu'ils sont trop riches en gras.
Ducan est-il sécurisé?
Le régime Ducan n'a pas été étudié.
Mais des problèmes tels que la teneur élevée en protéines ont été affectés, en particulier leurs effets sur les reins et la santé osseuse.
Dans le passé, on pense qu'une utilisation élevée des protéines peut endommager les reins.
Mais de nouvelles études ont montré que les régimes alimentaires à riche contenu en protéines ne sont pas nocifs pour les personnes ayant des reins sains.
Cependant, les personnes qui peuvent former des calculs rénaux peuvent subir une détérioration de la santé avec une utilisation élevée en protéines.
La santé des os ne diminuera pas à partir des régimes riches en blanc, tandis que les légumes et les fruits contenant du potassium sont inclus.
En fait, cette nouvelle étude montre qu'un régime riche en protéines a en fait un bon effet sur la santé osseuse.
Les personnes atteintes d'une maladie rénale, de la goutte, d'une maladie du foie ou d'autres maladies graves devraient consulter leur médecin avant le début du régime.
Bien que la plupart des gens perdent du poids dans les 2 premières étapes, le régime général est assez limité, en particulier le jour de la "protéine pure". Ces jours-ci ne sont que des protéines maigres.
La phase de stabilisation comprend des produits à haute teneur en glucides, du pain, de l'amidon, mais de nombreux aliments sains avec une teneur élevée en graisses ne sont pas inclus, ce qui peut être une mauvaise idée.
La graisse contenue dans les plantes et les produits d'origine animale rend le régime faible - plus sain, agréable et plus facile à observer à long terme.
Les régimes de Ducan peuvent être sûrs pour la plupart des gens, mais les personnes ayant certains problèmes de santé peuvent avoir des difficultés.
Le régime Ducan peut entraîner une perte de poids rapide. Cependant, il a également certaines fonctionnalités qui le rendent difficile à utiliser à long terme.
En général, il s'agit d'une alimentation rapide pour la perte de poids, mais cela vous fait éviter les aliments sains sans en avoir besoin.